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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
06/10/2010 |
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Data da última atualização: |
07/12/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PEREIRA, M. C.; OLIVEIRA, A.; RIOS, A. de O.; VIZZOTTO, M.; FLORES, S. H. |
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Afiliação: |
M. C. PEREIRA, UFRS; A. OLIVEIRA, UFRS; A. de O. RIOS, UFRS; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; S. H. FLORES, UFRS. |
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Título: |
Teor de compostos fenólicos totais e potencial antioxidante de geléias e schimier de pequenas frutas da região de clima temperado. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL DO MORANGO, 5.; ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 4., 2010, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. |
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Páginas: |
p. 201-202 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fenólicos. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Registro |
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